dimecres, 9 de maig de 2012

LA MONA DE PASQUA A L'ESCOLA D'AGRES


La mona de Pasqua és una massa dolça de pastisseria. Al col·legi és una tradició fer la mona pel matí i menjar-se-la per la vespra. Cada alumne pasta la seua massa creant diferents formes: flors , animals , cocodrils...

El procés és el següent:

  1. Primer treballem la massa , l'estirem i la fem redona.
  2. Després fem la forma que més ens agrade.
  3. Envernissem amb clara d'ou per a fer-la més dolça i amb més sabor.
  4. Agafem anisets , boletes de xocolate... i li ho posem per damunt per a decorar-ho.
  5. Finalment les duem al forn per a que es coguen.

    De vesprada compartim tots un berenar al patí.
    Ací us deixem unes fotos d'exemple:
FET PER MARIA I SORAYA

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada