La
mona de Pasqua
és
una massa dolça de pastisseria. Al col·legi és
una tradició fer la mona pel matí i menjar-se-la per la
vespra. Cada alumne pasta la seua
massa creant diferents
formes: flors , animals , cocodrils...
El
procés és el següent:
- Primer treballem la massa , l'estirem i la fem redona.
- Després fem la forma que més ens agrade.
- Envernissem amb clara d'ou per a fer-la més dolça i amb més sabor.
- Agafem anisets , boletes de xocolate... i li ho posem per damunt per a decorar-ho.
- Finalment les duem al forn per a que es coguen.De vesprada compartim tots un berenar al patí.Ací us deixem unes fotos d'exemple:
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada